UKUSNI TIRAMISU S JAGODAMA KOJEM NEĆETE MOĆI ODOLJETI

Recept za današnju slasticu smo preuzeli od foodblogera koji je na Instagramu poznat kao Harrycooper.

Potrebni sastojci:

400 g piškota

500 g mascarpone sira

120 g šećera u prahu

četiri žumanca

200 ml vrhnja za kreme

400 g jagoda

Prvo odvojite žumance od bjelanca, a žumance umutite mikserom dodajući šećer u prahu. Mutite žumance dok ne dobijete blago žutu kremastu masu u koju ćete potom dodati cijeli mascarpone siri te mutiti dok se smjesa ne sjedini.

Potom je potrebno piskote kratko potopiti u smjesu od milijeka i izblendanih jagoda ( 10 do 15 jagoda). Zatim natopljene piškote poredajte u posudu u kojoj želite pripremati tiramisu.

Preko prog sloja piškota premažite kremom te poredajte ponovo red piškote i premažite ostatkom kreme. Ponovo ponovite postupak s tim da u posljednji sloj kreme dodate i jagode.

Umutite šlag kremu i premažite preko posljednjeg sloja. Tiramisu dekorišite kakaom u prahu te ga ostavite minimalno dva sata u frižideru da se ohladi.

Izvor: Hayat.ba