NAJSOČNIJI ČUPAVCI, POSLASTICA OMILJENA SVIMA I ZA SVAKU PRILIKU

Provjereni recept na žlice za domaće čupavce s kokosom i čokoladom koji uvijek uspijeva.

Sočan biskvit, ukusna tamna čokolada i hrskavi kokos kombinacija su kojoj je teško odoljeti.

Upravo su zato čupavci idealan kolač za cijelu obitelj – za svaku priliku.

O čupavcima ne treba puno pričati, već treba uzeti vagu, mikser i odvojiti malo vremena za pripremu.

Čupavci pripremljeni po ovom receptu savršeno su sočni, mekani i ukusni, svakako ih isprobajte.

Spisak sastojaka za izradu čupavaca zaista je kratak. Za pripremu biskvita trebat će jaja, šećer, maslac, brašno, prašak za pecivo i mlijeko. Čokoladnu glazuru pripremi od kvalitetne tamne čokolade (ili čokolade za kuhanje), maslaca i mlijeka. Uz navedeno, trebat će i mljeveni kokos u koji ćete uvaljati omiljene sočne kolače.

Sastojci za biskvit:

3 jaja

10 supenih kašika kristal šećera (220 g)

13 supenih kašika ulja (180 ml)

16 supenih kašika glatkog brašna (300 g)

120 ml mlijeka

1 prašak za pecivo

2 kašike kokosa u prahu

Sastojci za čokoladni preljev:

150 g tamne čokolade

200 ml mlijeka

150 g maslaca

200 g kokosa, za valjanje

Priprema:

1. Izmiksaj šećer i maslac u pjenastu smjesu pa dodaj jaja i mlijeko.
2. Prosij brašno i prašak za pecivo pa uspi u pripremljenu smjesu. Dobro izmiješaj drvenom kašikom ili špatulom.
3. Zagrij pećnicu na 180 stepeni, četvrtasti lim (otprilike 25×35 cm) obloži papirom za pečenje pa prelij smjesu.
4. Peci otprilike pola sata i testiraj čačkalicom je li biskvit gotov. Ako izađe čista, biskvit je gotov.
5. Biskvit ohladi pa ga nareži na kocke. Rastopi čokoladu na pari s maslacem i mlijekom.
6. Umoči biskvit u čokoladu, uvaljaj u kokos i posloži na čisti papir za pečenje i pusti da odstoje neko vrijeme.

Čuvaj na hladnom.

Prijatno!:)

Izvor: Hayat.ba