AKO PRIMIJETITE OVO NA JAJIMA, ODMAH IH BACITE
Jaja su oduvijek smatrana jednom od najzdravijih namirnica.
Naime, dobar su oblik prevencije od razvoja bolesti jer jačaju imunološki sistem koji se bori protiv virusa i infekcija.
Mnogi tvrde kako svakodnevna konzumacija jaja nije zdrava, ali to nije istina. Ova namirnica je puna proteina i doprinosi dobrom zdravlju.
Ipak, stručnjaci upozoravaju da jaje ponekad može biti dom opasne bakterije. Ako je bjelance poprimilo nijansu perle ili ružičaste boje, bacite jaje odmah, savjetuju stručnjaci.
Promjena u boji, pa čak i teško primjetna, može značiti da je riječ o pokvarenoj namirnici zbog bakterije Pseudomonas, koja je najčešće odgovorna za kvarenje ove namirnice, ali i za trovanje hranom.
Svježe jaje ima čvrsto i konzistentno žumance te gusto bjelance, a kako vrijeme prolazi bjelance gubi viskoznost i razliva se. Inače, pomenuta bakterija stvara pigment u bjelancetu i ako primijetite da bjelance nema poznatu nijansu – bacite ga, savjetuju stručnjaci.
Izvor:hayat.ba