IZUZETNO BOGAT OBROK: POVRĆE I MESO U KREMASTOM SOSU OD JOGURTA
Ovo je brzi i jednostavan obrok koji osvaja na prvi zalogaj
Ukoliko nemate mnogo vremena za pripremu komplikovanih jela, donosimo vam recept za jedno brzo jelo:
Sastojci:
500 gr. mrkve
6 komada mladog luka
1 paradajz
400 gr. mljevenog mesa
Bešamel:
50 gr. putera
4 kašike brašna
300 ml mlijeka
500 ml jogurta
Začini
Priprema:
Krompir i mrkvu isjeckajte sitno, na kockice pa obarite u slanoj vodi. Ostavite da se ocijedi i ohladi. Na malo maslinovog ulja propržite mladi crni luk, paradajz i mljeveno meso. Dodajte začine.
Napravite bešamel od putera, brašna i mlijeka.
U vatrostalnu činiju složite krompir i mrkvu. Zatim sos od mesa, a potom i bešamel sos. Zapecite u rerni i uživajte!
Izvor: hayat.ba