PEČENO PILE NA TURSKI NAČIN: SVAKI KOMAD MESA SOČAN, ZAČINJEN I PREUKUSAN
Iako nam je turska kuhinja veoma bliska, ovakav način spremanja piletine niste vidjeli do sada.
Svaki put kada želite nešto ukusno i egzotično, potražite recept u turskoj kuhinji.
Potrebno:
1 cijelo pile
3-4 čehne bijelog luka
2 kašike meda
soja sos
kašika senfa
kašika paradajz pirea
suha začinska paparika
korijander
so i biber
maslac i maslinovo ulje
Priprema:
Pile dobro posolite i pobiberite, a zatim ga isjecite preko sredine. Zapecite ga u tavi s jedne i s druge strane dok ne dobije zlatnu boju. Prebacite pile u vatrostalnu činiju, a onda ga premažite kombinacijom meda i začina. Pokrijte folijom i pecite u rerni oko 45 minuta.
U tavi izdinstajte luk i žutu papriku sitno sjeckanu. Dodajte kuhan krompir, začine i peršun. Poslužite uz pečeno pile i uživajte!
Video pogledajte OVDJE.