Pita od tikvica: Odlična za brzu večeru

Odlično za večeru uz čašu jogurta:

Potrebno je:

• 3 jaja
• 1 dcl ulja
• 500 gr rendanih ocjeđenih tikvica
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašika sjeckanog peršuna
• 100 gr sira ( feta ili neki masni sir)
• 300 gr brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 kašike kisele pavlake
• 5 kašika griza
• so, mljeveni biber

Priprema:

Tikvice izrendati, posoliti da stanu malo i dobro ih ocijediti od tečnosti koju puste.
Crni luk sitno isjeckati,

U posudu staviti 3 jaja umutiti dodati ulje, tikvice, crni luk, sjeckani peršun, isitnjeni sir, kiselu pavlaku, griz, brašno, prašak za pecivo, so i mljeveni biber.
Masu umutiti da se sjedini i izliti u kalup veličine 20×30 prethodno pouljen i posut brašnom.
Peći na 180 stepeni oko 30 minuta da požuti, prenosi “Recepti-i-zdravlje“.

Izvor:haber.ba