OVO JE RECEPT ZA NIHADOVU PILETINU SA TIKVOM

U današnjoj Ramazasnkoj sofri naš chef Nihad Mameledžija pripremao je i piletinu sa tikavama.

Na portalu Hayat.ba kao i svakog dana objavljujemo recept Nihadovog jela kojeg je pripremao za iftar.

Nekada najjednostavniji recepti mogu biti i grant za najukusnije jelo. Jednostavna piletina i tikva preprženi na puteru vašem će iftarskom meniju dati posebnu dimenziju. Izrežite tikvu bundevu na manje komade kao i pileći file. Prvo u posebnoj šerpici prepržite tikvu na puteru, a zatim je prebacite u ovalnu tepsijicu. U istoj šerpici prepržite piletinu najbolje okošteni karabatak, jer je malo masniji.
Piletinu također prebacite u tepsiju s tikvom, dodajte oko 150 gr putera i ubacite u rernu da se malo zapeče na puteru. Pazite da vam ne bude prejaka vatra. Na kraju rastopite kajmak i prelijte preko tikve i piletine, te isjeckajte mladi luk i pospite na kraju.

Sevirajte toplo.
Izvor:hayat.ba