POSLASTICA KOJA MAMI: NAPRAVITE NAJUKUSNIJI I NAJSOČNIJI BROWNIE

Idealno je vrijeme da pronađemo recepte za čarobne poslastice koje će obradovati čitavu porodicu!

Čokoladni brownie je sasvim sigurno na vrhu spiska.

Sastojci:

Tijesto:

100 g crne čokolade

100 g neslanog putera

1/3 šolje šećera

1,5 šolja brašna

2 kašike kakao praha

1 kašičica praška za pecivo

pola šolje toplog mlijeka

pola kašičice ekstrakta vanile

Za bijeli krem:

200 g šlaga 1/4 šolje šećera u prahu

Za čokoladni preliv:

100 g crne čokolade 1/3 šolje vrućeg mlijeka

po želji čokoladne mrvice

Priprema:

Čokoladu, puter, šećer rastopiti na pari. Dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i promiješati. Dodati mlijeko i ekstrakt vanile. U pleh staviti pek papir, izliti smjesu i peći na 180c oko 20-tak minuta u prethodno zagrijanoj rerni.

Spremite bijeli krem tako što ćete umutiti šlag sa šećerom.

Premazati brownie bijelim kremom. Izbockajte viljuškom brauni sa šlagom i prelijte čokoladnim prelivom (skuhajte čokoladu sa mlijekom). Po želji stavite gore čokoladne mrvice.

Izvor: hayat.ba