SLATKI ROLAT SA PLAZMOM, JEDAN OD NAJLJEPŠIH KOLAČA: ULJEPŠAT ĆE SVAKU TRPEZU
Slatki rolatiće uljepšati svaku svečanu trpezu, a ovaj crno-bijeli se pravi stvarno lako.
Podloga je od plazme, nutelle i banane, a premazuje se klasičnim bijelim kremom od krem sira i slatke pavlake.
Isti se koristi i za cheesecake. Na kraju se sve preliva čokoladnom glazurom, a kada se ohladi spreman je za posluženje.
Sastojci:
Za koru:
300 g mljevene plazme
1 banana
150 g nutelle
Za fil:
350 g krema sira (može posni)
400 ml slatke pavlake
100 g šećera u prahu
Za glazuru:
160 g čokolade
30 g putera
Priprema:
Pomješajte mljeveni keks, blendiranu bananu i nutellu, pa sjedinite smjesu. Providnu foliju raširite na radnoj površini, pa prebacite smjesu. Preko stavite pek papir i onda oklagijom razvucite tako da dobijete pravougaonik. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu, pa dodajte krem sir i sjedinite mikserom. Premažite preko kore. Urolajte, pa umotajte u providnu foliju i stavite u frižider na sat vremena. Istopite čokoladu sa puterom, pa prelijte rolat i stavite u frižider na još sat vremena da se stegne.
Izvor: hayat.ba