Šta sve sadrži 100 grama brokule?
Osim toga, također ima više proteina od drugog povrća te vrste
Brokula je povrće bogato mnogim hranljivim materijama, uključujući vlakna, vitamin C, vitamin K, željezo i kalijum.
Osim toga, također ima više proteina od drugog povrća te vrste. Ovo zeleno povrće može da se jede i sirovo i kuhano, ali nedavna istraživanja pokazuju da kada se kuha na pari pruža više zdravstvenih koristi.
Sirova brokula sadrži skoro 90 posto vode, 7 posto ugljenih hidrata, 3 posto proteina i skoro da nema masti. Ima veoma malo kalorija, odnosno svega 31 kaloriju na 100 grama.
100 grama brokule sadrži:
Kalorije: 31
Voda: 89 posto
Proteini: 2,5 grama
Ugljeni hidrati: 6 grama
Šećer: 1,5 grama
Vlakna: 2,4 grama
Masti: 0,4 grama
Izvor: avaz.ba